Ingrediënten

1 blik bonduelle zwarte bonen (spoel de bonen goed met water)
100 gram ontpitte dadels
2 eieren
75 gram zachte boter
50 gram kokosbloesemsuiker of donkere basterdsuiker
70 gram cacaopoeder
2 theelepels vanille extract of zakje vanille suiker
Snuf zout
Een handje gehakte walnoten
75 gram pure chocolade

Bereiding

1. Alle ingredienten in een keukenmachine en maak er een beslag van.
2. Proef even of het zoet genoeg is, vind je het niet zoet doe er
nog een paar lepels suiker bij.
3. Oven voorverwarmen op 175 graden.
4. Doe het beslag in een brownie bakvorm.
5. Verdeel de gehakte walnoten erover.
6. Bak de brownie in 20 tot 30 minuten, het mag nog een beetje zacht
zijn!
7. Smelt nu de chocolade en druppel het over de brownie.

Heel veel succes en een lieve groet van Kaat!