Ouderwetse eigengebakken koekjes

Lekkere ouderwetse eigengebakken koekjes

Benodigdheden

200 gram zelfrijzend bakmeel
150 gram boter
100 gram witte basterd suiker
1 eetlepel vanille suiker
1 theelepel bakpoeder
snufje zout

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 160 graden.
Alle ingrediënten bij elkaar en dan goed kneden tot een bal.
Deeg delen door 2 en maak 2 strengen van 2 cm rond.
En snijd anderhalve centimeter eraf.
En maak er een bolletje van en leg het op de bakplaat.
Bak de koekjes in 10 tot 13 minuten mooi goudbruin!
En laat ze afkoelen.

Je kan er eventueel nog een bakvormpje op de koekjes doen.
dan krijg je een leuk effect.

Veel succes!