Kokos Chocolade Cake Yammie,

jammie, wat ben ik toch gek op kokos en chocolade!
Deze kokos chocolade cake is echt TOP!IK ZEG!
Gewoon een keertje maken!

Ingrediënten

50 gram kokos
150 ml Kokosmelk
150 gram zelfrijzend bakmeel
125 gram donkere basterd suiker
25 gram cacao poeder
150 gram zachte boter
2 eieren

Dit samen twee uurtjes laten staan, dan wordt de kokos zacht!
150 gram zelfrijzend bakmeel 125 gram donkere basterd suiker 25 gram cacao poeder 150 gram zachte boter 2 eieren

De bereiding

Eerst de kokos met kokosmelk bereiden! Oven voorverwarmen op 175 graden. Dan de bakmeel, cacao en suiker bij elkaar en goed roeren, dan de zachte boter, eieren en de kokos met melk erbij en alles goed door elkaar mixen! Doe het beslag in een vierkante vorm 20×20 en bak de cake in 20 tot 25 minuten!Kan ook in een cakevorm, maar dan is de baktijd ongeveer 45 minuten!
Het mag nog een beetje nattig zijn in de binnenkant!

Heel veel succes!
En een lieve groet van Kaat!