Ingrediënten

200 gram pure chocolade
150 gram roomboter
80 gram donkerbruine basterd suiker
3 eieren
120 gram zelfrijzend bakmeel
80 gram amandelmeel
Snufje zout

Bereiding

Oven 150 graden.
Smelt de chocolade met de boter.
Klop de eieren met suiker in 6 minuten tot een luchtige massa.
Schep nu met een spatel het amandelmeel, zelfrijzend bakmeel, zout en de gesmolten chocolade er voorzichtig doorheen.
Doe het beslag in een ronde vorm van 20 cm.
Bak de cake in 30 tot 40 minuten gaar!

Strooi er nog wat poedersuiker op en misschien nog een lekker toef slagroom!
Veel succes!

EETSMAKELIJK en een lieve groet van Kaat!