Voor 6 grote soepkommen Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 2 kleine uien gesnipperd of 1 grote ui 2 theelepels paprikapoeder 2 teentjes knoflook geperst 200 gram stukjes gerookte ontbijtspek (voor Vega, geen spekjes) 1 rode paprika…
Ingrediënten 1 zoete aardappel 1 courgette 1 ui 1/2 rood pepertje 1 groente bouillon blokje 100 ml. Room 1 grote eetlepel Italiaanse kruiden 500 ml water Bereiding Snij de ui en pepertje in stukjes, haal…
