Makkelijke Appel Kwarkcake

img_4125.jpg

Appel Kwarkcake

Ingrediƫnten

4 appels in stukjes
2 theelepels kaneel
100 gram zachte boter
130 gram l.bruine basterd suiker
1 zakje vanillesuiker
3 eieren
250 gram kwark
1 eetlepel citroensap
150 gram cakemeel

Bereiding

Oven voorverwarmen op 150 graden.
Plaats het rooster een richel onder het midden.
Snij de appels in stukjes en roer er de kaneel door.
Mix de suiker, vanillesuiker en boter romig.
Dan de eieren er een voor bij en ook weer goed mixen.
Nu de kwark met citroensap erdoor.
Meng als laatste het cakemeel erdoor.
Schep de appelstukjes erdoor.
Doe het beslag in een ronde vorm van 24 of 26 cm.
Bak de kwarktaart in 50 tot 60 minuten.

Als de taart is afgekoeld strooi er poedersuiker overheen!

Veel succes!

Een lieve groet van Kaat!