Maaltijdsalade met gerookte Kip
Voor 2/3 personen
Ingrediënten
1 zakje Eikenbladsla melange (Lidl)
1stukje gerookte kip (Lidl)
1/2 avocado
1 sinaasappel
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel mayonaise
2 theelepels mosterd
2 theelepels honing
1 eetlepel bieslook
Snufje knoflook poeder
Zout en peper
1 Turks afbakbrood (Aldi)
Bereiding
Prak de halve avocado heel fijn, voeg het sap van de geperste sinaasappel toe!
Dan olijfolie, mayonaise, mosterd en honing en maak er een glad sausje van!
Roer de bieslook, knoflook poeder, zout en peper door!
Proef even voor de smaak, misschien nog een beetje peper erbij! (Hoeft niet)
Snij het stukje gerookte kip in kleine blokjes en schep deze door de sla.
Dan de dressing erdoor scheppen, en u heeft een heerlijke maaltijdsalade.
Serveer er nog een paar stukken Turks brood bij!
Veel succes!
EETSMAKELIJK en een lieve groet van Kaat!
